अपराजिता/कोयल/Butterfly pea - स्वास्थ्य लाभ, अनुप्रयोग, रासायनिक घटक, दुष्प्रभाव और बहुत कुछ

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 अपराजिता/तितली मटर/कोयला


बारहमासी फलीदार जड़ी बूटी क्लिटोरिया टर्नेटिया (तितली मटर) ने अपने कृषि और चिकित्सा अनुप्रयोगों के आधार पर महत्वपूर्ण रुचि को आकर्षित किया है, जो चारे और नाइट्रोजन फिक्सिंग फसल के रूप में उपयोग से लेकर खाद्य रंग और सौंदर्य प्रसाधन, पारंपरिक चिकित्सा और एक स्रोत के रूप में उपयोग के लिए है। पर्यावरण के अनुकूल कीटनाशक। 

यह मूत्रवर्धक, नॉट्रोपिक, एंटीअस्थमैटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक, एंटीपीयरेटिक, एंटीडायबिटिक, एंटीलिपिडेमिक, एंटी-आर्थराइटिक, एंटीऑक्सिडेंट और घाव भरने वाले गुणों को दर्शाता है।

               एंटीऑक्सीडेंट और फ्री रेडिकल्स के बारे में अधिक जानने के लिए यहां क्लिक करें

इसके अलग-अलग भाषाओं में अलग-अलग नाम हैं जैसे अंग्रेजी नाम (बटरफ्लाई मटर, क्लिटोरिया, मेज़ेरोन, विंग्ड लीव्ड),  मराठी नाम (गोकर्णी),  हिंदी नाम  (कोयला),  संस्कृत नाम (विष्णुक्रांत, योनिपुष्पा, गिरिकर्णिका, कोकिला),  बंगाली नाम ई (अपराजिता),  गुजराती नाम (गार्नी),   मलयालम नाम (शंखपुष्पम),   तमिल नाम (कक्कनम),  तेलुगु नाम (दिनतेना, संकुपुष्पम),  यूनानी नाम (मेजेरोन)।


गुण और लाभ 

  • रस - कटु (तीखा), तिक्त (कड़वा), कषाय (कसैला)
  • गुना (गुण) - लघु (हल्कापन), रूक्ष (सूखा)
  • पाचन के बाद बातचीत का स्वाद चखें - कटू (तीखा)
  • वीर्य (शक्ति) - शीतला (ठंडा)
  • त्रिदोष पर प्रभाव - तीनों दोषों को संतुलित करता है
  •             त्रिदोष (वात-कफ-पित्त) के बारे में अधिक जानकारी के लिए यहां क्लिक करें
  • मेध्या - बुद्धि में सुधार (विशिष्ट प्रभाव)
  • कांत्या - आवाज में सुधार, गले के लिए अच्छा
  • वेदना स्थापना - दर्द निवारक
  • भेदना - रेचक
  • सुद्रष्टिदा - दृष्टि में सुधार, आंखों के लिए अच्छा
  • कुष्ठ – चर्म रोगों में उपयोगी
  • Mutrala - मूत्राशय/मूत्रवर्धक को साफ करता है 
  • अमा - अपच, कुअवशोषण से राहत देता है
  • शोथवराना - सूजन-रोधी 
  • विशापहा - विषहरण, विषाक्तता के मामलों में प्रभावी
  • स्मृति-बुद्धिदा - स्मृति और एकाग्रता में सुधार करता है
  • इसमें संकेत दिया गया है:
  • रक्त अतिसार - रक्तस्राव के साथ दस्त
  • दहा - जलन
  • ज्वारा - प्राकृतिक ज्वरनाशक
  • चारदिहारा - उबकाई रोधी
  • उन्मदा, मदभ्रम हारा - उन्माद और सिज़ोफ्रेनिया जैसी मानसिक स्थितियों में उपयोगी
  • श्वासाकासहारा - खांसी, दमा और संबंधित श्वसन स्थितियों में उपयोगी।

उपचार लाभ और अनुप्रयोग का उपयोग करता है 

1) फ्लावर टी / कॉन्सटेनेशन तैयार किया जाता है, इसका उपयोग इम्युनिटी बढ़ाने और सूजन को कम करने के लिए किया जाता है। यह सिरदर्द और जोड़ों के विकारों में उपयोगी है। 


2) अपराजिता का अर्क और कई अलग-अलग प्रोटीन और पेप्टाइड घटक कृमिनाशक, कीटनाशक और रोगाणुरोधी गतिविधियों को दर्शाते हैं।

  • सी. टर्नेटिया से पृथक प्रोटीन और पेप्टाइड्स में कीटनाशक गुण प्रदर्शित होने की सूचना है।


3) जड़ की छाल का काढ़ा पेशाब की जलन में उपयोगी होता है।


4) अगद तंत्र आयुर्वेद की छठी शाखा है जो मुख्य रूप से अगड़ा अर्थात विष-विरोधी प्रभाव वाली औषधि से संबंधित है। ये विषरोधी दवाएं कई दवाओं के संयोजन से तैयार की जाती हैं। आयुर्वेद में विभिन्न औषधीय पौधों का वर्णन किया गया है जिनका उपयोग विष (विशा) के उपचार में किया जाता है, उनमें से एक है अपराजिता।

  • आयुर्वेदिक ग्रंथों में अपराजिता युक्त नौ विषनाशक सूत्रीकरण (अगड़ा) का वर्णन किया गया है। यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि अपराजिता सांप के काटने, मकड़ी के काटने, चूहे के काटने, कीड़े के काटने, मछली के काटने के उपचार में फायदेमंद है।


5) अपराजिता के फूल सिंथेटिक ब्लू फूड कलरेंट्स के विकल्प के रूप में विशेष रूप से मांग में हैं, जो स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के कारण तेजी से प्रतिकूल हो गए हैं। अध्ययनों से पता चला है कि सी। टर्नेटिया के अर्क के अलावा पॉलीफेनोलिक और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री में वृद्धि हुई है।

  • अपराजिता का गहरा नीला रंग एशिया में विशेष रूप से लोकप्रिय रहा है, जहां फूलों की पंखुड़ियों का उपयोग चाय, रेगिस्तान और कपड़ों को रंगने के लिए किया जाता है।


6) भवप्रकाश निघण्तु, कैयदेव निघण्तु और सुश्रुत संहिता में कहा गया है कि अपराजिता विषपाह है अर्थात् विष का नाश करने वाली है। शरीर के विष में प्रवेश करने के बाद, सभी त्रिदोष नष्ट हो जाते हैं। आयुर्वेदिक ग्रंथ के अनुसार अपराजिता की क्रिया त्रिदोषघ्न है। इसलिए यह विषाक्तता के उपचार में प्रभावी है।


7) अपराजिता की बारीक पत्तियों का लेप घाव पर लगाने से लाभ होता है क्योंकि इसमें एंटीफंगल और एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं जो संक्रमण को बहुत कम करते हैं और घाव को बहुत जल्दी ठीक करते हैं।


8) अपराजिता रक्त के लिए एक अच्छा प्राकृतिक टॉनिक है। रस संरचना रक्त को शुद्ध करने और त्वचा की स्थिति जैसे फोड़े, त्वचा का प्रकोप, मुंहासे और फुंसी आदि में सुधार करने में मदद करती है।


9) हाल ही में C. ternatea वनस्पति ऊतक से तैयार किए गए एक कार्बनिक इथेनॉलिक अर्क ने फसल कीटों की एक विस्तृत श्रृंखला के खिलाफ आशाजनक कीटनाशक गतिविधि दिखाई है। अर्क, जिसे सेरो-एक्स® कहा जाता है, अब तक ऑस्ट्रेलिया में कपास और मैकाडामिया में अनुप्रयोगों के लिए पंजीकृत किया गया है।


10) अपराजिता की जड़ को काली मिर्च के साथ मुंह में रखने से दांत का दर्द ठीक होता है।


11) यह आमतौर पर एक सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है और इसका उपयोग एक वनस्पति प्रजाति के रूप में भी किया जाता है, जबकि दक्षिण पूर्व एशिया में, नीले फूल के रंगद्रव्य को पारंपरिक रूप से खाद्य रंग के रूप में उपयोग किया जाता है। पौधे को एक कवर फसल और हरी खाद के रूप में उपयुक्त माना जाता है जिसमें न केवल बारहमासी खरपतवारों को दबाने की क्षमता होती है बल्कि नाइट्रोजन स्थिरीकरण द्वारा मिट्टी को समृद्ध करने में सक्षम होता है।


12) अपराजिता आवाज की गुणवत्ता और गले की समस्याओं को सुधारने में मदद करती है। 


13) अपराजिता के पौधे की जड़ का उपयोग अक्सर त्वचा पर बाहरी उपयोग के लिए किया जाता है और यह आंखों पर बहुत ही सुखदायक प्रभाव डालता है और दृष्टि में सुधार करने में भी मदद करता है।


14) इनका उपयोग बच्चों की मानसिक क्षमताओं, मांसपेशियों की ताकत, जटिलता, काली खांसी, गण्डमाला और मिर्गी में वृद्धि के लिए टॉनिक के रूप में घी और शहद के साथ दिया जाता है।

  • अपराजिता की ताजा जड़ का लेप 1-3 ग्राम की मात्रा में घी के साथ दिन में दो बार सेवन करने से स्मरण शक्ति और बुद्धि बढ़ती है।       

15) बीजों का उपयोग पाचन विकारों में भी किया जाता है, क्योंकि अदरक के पाउडर के साथ उपयोग करने पर उनमें रेचक, रेचक और रेचक क्रिया होती है।

        अदरक के बारे में अधिक जानने के लिए यहां क्लिक करें


16) बारहमासी फलीदार जड़ी बूटी क्लिटोरिया टर्नेटिया (तितली मटर) ने अपने कृषि और चिकित्सा अनुप्रयोगों के आधार पर महत्वपूर्ण रुचि को आकर्षित किया है, जो चारे और नाइट्रोजन फिक्सिंग फसल के रूप में उपयोग से लेकर खाद्य रंग और सौंदर्य प्रसाधन, पारंपरिक चिकित्सा और एक स्रोत के रूप में उपयोग तक है। एक पर्यावरण के अनुकूल कीटनाशक की।


17) अपराजिता के पत्तों के पेस्ट को सफेद दाग पर मोटा-मोटा लगाकर धूप में रखें। मेलानोसाइट्स को उत्तेजित करने के लिए इसे कम से कम 1 महीने तक जारी रखना होगा।


18) अपराजिता के फूल का चूर्ण 1 ग्राम की मात्रा में शहद के साथ दिन में तीन बार पिलाने से गर्भाशय के रक्तस्त्राव में लाभ होता है।

          हनी के बारे में और जानने के लिए यहां क्लिक करें


19) अपराजिता के फूलों को गाय के दूध में पीसकर बंद आंखों पर लगाया जाता है। यह कंजक्टिवाइटिस को दूर करता है।

          गाय के दूध के बारे में अधिक जानने के लिए यहां क्लिक करें



फाइटोकेमिकल घटक

उल्लेखनीय रासायनिक घटक एंथोसायनिन हैं जो सी। टर्नेटिया के फूलों को उनके विशिष्ट नीले रंग और साइक्लोटाइड्स, अल्ट्रा-स्थिर मैक्रोसाइक्लिक पेप्टाइड्स देते हैं जो इस पौधे के सभी ऊतकों में मौजूद होते हैं। उत्तरार्द्ध शक्तिशाली कीटनाशक अणु हैं और एक कीटनाशक के रूप में व्यावसायिक रूप से उपयोग किए जाने वाले पौधे के अर्क में जैव सक्रिय एजेंटों के रूप में निहित हैं। 

बीजों में पामिटिक एसिड (19%), स्टीयरिक एसिड (10%), ओलिक एसिड (51-52%), लिनोलिक एसिड (17%) और लिनोलेनिक एसिड (4%) होता है। बीज की कैलोरी सामग्री लगभग 500 कैलोरी/100 ग्राम होनी चाहिए।

रक्षा में निहित ज्ञात सी. टर्नेटिया फाइटोकेमिकल घटकों में से, पेप्टाइड्स का एक वर्ग जिसे साइक्लोटाइड्स के रूप में जाना जाता है, विशेष रूप से उल्लेखनीय है।

सी. टर्नेटिया पॉड्स से प्राप्त ब्यूटेलेज़-1 एंजाइम भी पेप्टाइड लिगेशन और साइक्लाइज़ेशन के लिए जैव प्रौद्योगिकी उपकरण के रूप में बहुत रुचि पैदा कर रहा है।

सी. टर्नेटिया फूलों के पोषण विश्लेषण में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और वसा का प्रतिशत क्रमशः 0.32, 2.1, 2.2 और 2.5% पाया गया, जबकि नमी की मात्रा 92.4% पाई गई। फूल में कैल्शियम (3.09 mg/g), मैग्नीशियम (2.23 mg/g), पोटेशियम (1.25 mg/g), जिंक (0.59 mg/g), सोडियम (0.14 mg/g) और उच्च मात्रा में पाया गया। लोहा (0.14 मिलीग्राम / जी)।

सी. टर्नेटिया से विभिन्न लिपोफिलिक यौगिक फैटी एसिड (पामिटिक एसिड, स्टीयरिक एसिड, पेट्रोसेलिनिक एसिड, लिनोलिक एसिड, एराकिडिक एसिड, बीहेनिक एसिड और फाइटैनिक एसिड), फाइटोस्टेरॉल (कैंपस्टरोल, स्टिग्मास्टरोल, β-सिटोस्टेरॉल और साइटोस्टेनॉल) और टोकोल (α-) टोकोफेरोल और γ-टोकोफेरोल)। कई अन्य घटकों जैसे मोम इनोसिटोल, पेंटानल, साइक्लोहेक्सेन, 1-मिथाइल-4- (1-मिथाइलएथिलिडेम) और हिर्सुटिन की पहचान की गई। विभिन्न एंथोसायनिन और फ्लेवोनोल ग्लाइकोसाइड्स की पहचान के अलावा, अन्य घटक जैसे कि 6-मेलोनीलास्ट्रागैलिन, फेनिलएलनिन, कौमारॉयल सुक्रोज, ट्रिप्टोफैन और कौमारॉयल ग्लूकोज निर्धारित किए गए थे।

जड़ें नोड्यूल बनाती हैं, जिनमें इंडोल एसिटिक एसिड, किनेटिन और गिब्बेरेलिक एसिड जैसे पौधों के विकास पदार्थ की मात्रा अधिक होती है। इंडोल एसिटिक एसिड के अग्रदूत ट्रिप्टोफैन का स्तर भी नोड्यूल्स में अधिक था।

  • जड़ - पौधे की जड़ों में टैक्सैक्सेरोल और टैक्सैक्सेरोन मौजूद होते हैं। जड़ों की छाल में सेरेसिन, टैनिन, स्टार्च और फ्लेवोनोल ग्लाइकोसाइड होते हैं। रूट नोड्यूल में ग्लाइसीन, ऐलेनिन, वेलिन, लेसीन, α-एमिनोब्यूट्रिक एसिड, एस्पार्टिक एसिड, ग्लूटामिक एसिड, आर्जिनिन, ऑर्निथिन, हिस्टैडाइन, γ-एमिनोब्यूट्रिक एसिड होता है। 
  • बीज - बीजों में प्रोटीन की मात्रा (15-25%) बहुत अधिक होती है। बीजों में पी-हाइड्रॉक्सीसेनामिक एसिड, फ्लेवोनोल-3-ग्लाइकोसाइड, एथिल-α-डी-गैलेक्टोपाइरानोसाइड, एडेनोसिन3,5,7,4-टेट्राहाइड्रॉक्सीफ्लेवोन-3-रम्नोग्लुकोसाइड, पॉलीपेप्टाइड, हैंड एक्साकोसैनॉल होता है। ओलिगोसेकेराइड या फ्लैटुलीन भी बीज में मौजूद होते हैं। एक खाद्य डाई,  डेल्फ़िनिडिन 3,3',5'-ट्राइग्लुकोसाइड भी बीजों में रिपोर्ट किया गया है।
  • पत्ते - पत्तों में कच्चे रेशे और प्रोटीन की मात्रा क्रमशः 21.5% और 21.5-29% थी। पत्तियों से, क्लिटोरिन और केम्पफेरोल को पृथक किया गया है [1]। पत्तियों में 3-मोनोग्लुकोसाइड, 3-रूटिनोसाइड, 3- नियोहेस्पेरिडोसाइड, 3-ओ-रमनोसिल-ग्लूकोसाइड, 3-ओ-रमनोसिल-ग्लुकोसाइड काएम्फेरोल के अलावा केम्फेरोल-3-ओ-रमनोसिलो-रमनोसिल-ग्लूकोसाइड भी होता है। इसमें अपराजितिन और β-सिटोस्टेरॉल भी होता है।
  • फूल - फूलों (रंग में नीला) में डेल्फ़िनिडिन-3,5-डिग्लुकोसाइड, डेल्फ़िनिडिन-3β-ग्लूकोसाइड, और इसके 3 मिथाइल व्युत्पन्न, माल्विडिन-3β-ग्लूकोसाइड, केमफ़ेरोल और साइनिडिन क्लोराइड होते हैं। एक लैक्टोन- पत्तियों से अपराजितिन।



टिप्पणी : 

1. अपराजिता एक व्यापक गहरी जड़ प्रणाली का उत्पादन करती है, जो पौधे को 7-8 महीनों के सूखे से बचने में सक्षम बनाती है। जड़ें नाइट्रोजन स्थिरीकरण के लिए बड़ी गांठें भी बनाती हैं। क्लिटोरिया टर्नेटिया की जड़ें बड़े गोल पिंड पैदा करती हैं जिन्हें नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया के लिए जाना जाता है, जो पौधे को फसल रोटेशन प्रणाली में उपयोग के लिए आदर्श बनाते हैं। 

  • C. ternatea की नाइट्रोजन स्थिरीकरण क्षमता का आकलन करने के लिए अध्ययन किए गए।  लगभग 25-45% की मिट्टी की नमी सामग्री के साथ 11-14 घंटे की हल्की अवधि और 11-17 डब्ल्यू / एम 2 की तीव्रता के साथ नोड्यूलेशन को अधिक अनुकूल रूप से प्रेरित दिखाया गया था।
  • एक अध्ययन से पता चला है कि सी टर्नेटिया, गाय मटर और सोयाबीन से पृथक राइजोबियम प्रजातियां अन्य फलियां प्रजातियों की तुलना में एक-दूसरे के अनुकूल हैं।

2. एक व्यापक गहरी जड़ प्रणाली का निर्माण करता है, जो पौधे को 7-8 महीनों के सूखे तक जीवित रहने में सक्षम बनाता है।



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संदर्भ: 

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  3. जे खाद्य विज्ञान प्रौद्योगिकी। 2021 जून; 58(6): 2054–2067। पीएमसीआईडी: पीएमसी8076379
  4. एएफआर जे परंपरा पूरक वैकल्पिक मेड।  2012; 9(1): 153–174. पीएमसीआईडी: पीएमसी3746536
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  6. स्थानीय परंपरा और ज्ञान
  7. चरक संहिता 
  8. सुश्रुत संहिता
  9. भवप्रकाश निघंटु
  10. कैयादेव निघंटु 
  11. जर्नल ऑफ एथनोफर्माकोलॉजी। खंड 120, अंक 3, 8 दिसंबर 2008, पृष्ठ 291-301
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  22. आयुष प्रभाग, मुख्यालय, कर्मचारी, राज्य बीमा निगम, नई दिल्ली

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