Healthy eats

 Henna/Mhendi Henna(Lawsonia inermis) is Queen of Cosmatics especially in case of Hair Care Products. It has been used in herbal medicine for ages. All parts of this plant (root, stem, leaf, flower pod and seeds) are of great medicinal importance. The henna plant is a glabrous, much branched shrub or quite a small tree with grayish-brown bark. Leaves are opposite, sub-sessile, elliptic, or broadly lanceolate, entire, acute or obtuse, 2 to 3 cm long and 1 to 2 cm wide.  It shows analgesic, hypoglycemic, hepatoprotective, immunostimulant, anti-inflammatory, antibacterial, antimicrobial, antifungal, antiviral, antiparasitic, antitrypanosomal, antidermatophytic, antioxidant, antifertility, tuberculostatic, and anticancer properties.                Click here to explore more about Antioxidant and Free radicals Lawsonia inermis is also known as Henna, Mhendi, Shudi, Madurang, Mendi, Manghati, Madayantika, and Goranti Phytochemical constituents...

   घी/Ghee घी मक्खन से प्राप्त होता है।  घी भारतीय भोजन की सबसे स्वादिष्ट सुगंध में से एक है।  यह भारतीय खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।  घी खाने में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है क्योंकि यह सबसे स्वादिष्ट सुगंध है जिसमें बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं।  आयुर्वेद शुद्ध घी को सात्विक या सत्त्वगुणी ("अच्छाई की विधा" में) मानता है। घी, आयुर्वेद का स्वर्ण अमृत एक लंबा और दिलचस्प इतिहास वाला तेल है।  घी को बहुत ही शुद्ध और शुभ माना जाता है।  हिंदू धर्म में, भोजन परोसते समय, भोजन पर थोड़ा सा घी छिड़का जाता है, जो इस बात का प्रतीक है कि घी भोजन को शुद्ध करता है।  घी का उपयोग आध्यात्मिक प्रथाओं में किया जाता है जिसे होमा कहा जाता है, जहां घी को ईंधन के रूप में आग लगाने के लिए पेश किया जाता है।  घी पूरी लकड़ी को कम धुएं में ठीक से जलाने में मदद करता है। एक चम्मच घी में भी 45 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल या दैनिक मूल्य का 15% होता है।  घी सोडियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, चीनी और प्रोटीन से मुक्त होता है। रोजाना घी खाना क्यों अच्छा है...

   तुरई/Ridge gourd Luffa acutangula (Cucurbitaceae), एक बारहमासी पौधा मुख्य रूप से भारत, दक्षिण पूर्व एशिया, चीन, जापान, मिस्र और अफ्रीका के अन्य भागों में उगता है, यह विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के इलाज के लिए पारंपरिक भारतीय औषधीय प्रणाली में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।  इस पौधे का प्रसार बीज द्वारा किया जाता है और फरवरी-मार्च या जून-जुलाई में बोया जाता है यह एंटीडायबिटिक, हेपेटोप्रोटेक्टिव, एंटीअल्सर, एंटीकैंसर, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, एंटीप्रोलिफेरेटिव, एंटीहाइपरलिपिडेमिक, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीमाइक्रोबियल, सीएनएस डिप्रेसेंट, एनाल्जेसिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी को दर्शाता है।               एंटीऑक्सीडेंट और फ्री रेडिकल्स के बारे में अधिक जानने के लिए यहां क्लिक करें इसके अलग-अलग भाषाओं में अलग-अलग नाम हैं जैसे कि हिंदी नाम (तरोई, खारो, नेनुआ, चिकनी तुरई, कलिटोरी थरोई), अंग्रेजी नाम (रिज लौकी, रिब्ड लौकी, एंगल्ड लफ्फा), मराठी नाम (शिरोला, दोडकी, दोडका, दोदाकी), गुजराती नाम (घिसोदा, तुरिया, सिरोला), तमिल नाम (पीरकांगई, पिरकंकाई), तेलुगु नाम ...